Jarsel
Raaka-aineet
| 400 g | naudan ulkofileetä |
| 2 | sipulia |
| 1 rkl | voita |
| 3 dl | vettä |
| 10 | perunaa viipaleina |
| 3 | porkanaa viipaleina |
| 1 tl | mustapippuia |
| 1 | lihaliemikuutio |
| 1 tl | suolaa |
| 1½ tl | paprikajauhetta |
| 1 prk | smetanaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori sipulit,perunat ja porkkanat.Ruskista sipulit kevyesti voissa.Nosta pois pannulta ja lisää huoneenlämöpöiset lihaviipaleet.Ruskista molemmilta puolilta kevyesti.Huuhdo pannu vedellä ja ota liemi talteen.Lado uuninkestävään vuokaan kerroksittain peruna ja porkkanaviipaleita,sipulia lihaviipaleita,murenettu lihaliemikuutio ja mausteet.Alimmaisen ja päällimäisen kerroksen tulee olla perunaa.Yhdistä smetana ja pannun huuhdeliemi ja kaada vuokaan.Kypsennä uunissa 200 astessa noin puolentoista tunnin ajan.Ripottele valmiin ruoan pinnalle persilijaa.Oikein mallikas pataruoka ja simpeli valmistaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti